Jak zrobić omlet? - 2 sposoby

Czy stoisz czasem przed lodówką i zastanawiasz się co zjeść ? Dobrym rozwiązaniem jest zrobienie omletu. Mam dla was dwie propozycje, które świetnie sprawdzą się w roli śniadania.

Owsiany omlet z bananem

Potrzebne składniki :

1. 1 jajko
2. 1/2 banana
3. Trochę płatków owsianych do uzyskania odpowiedniej konsystencji (w moim przypadku górskie)
4. olej

Dodatki:

• - ja użyłam drugiej połowa banana, brzoskwini i dżemu truskawkowego,
• -masło orzechowe, nutella lub inny krem, powidło,  wszelkiego rodzaju owoce

Sposób przygotowania:

Do miseczki wbij jajko, pokrój połowę banana na bardzo małe kawałki (możesz go częściowo rozgnieść) i dodawaj po trochę płatków owsianych by uzyskać w miarę gęstą masę.

Opcjonalny krok – zblenduj wszystko, aby nie czuć pojedynczych płatków

Przygotowaną masę piecz na rozgrzanym oleju na patelni po obu stronach,  aż do uzyskania złoto-jasnobrązowego koloru. Kontroluj omlet, aby go zbytnio nie spalić

Tak upieczonego posmaruj np. dżemem, a następnie rozłóż na nim owoce i gotowe.

Smacznego :P

Puchaty omlet

Potrzebne składniki:

1. 2 jajka
2. 2 łyżki mąki (w moim przypadku kukurydziana – nadaje żółty kolor, ale może też być inna)
3. Olej
4. Opcjonalny składnik – trochę proszku do pieczenia

Dodatki: podobnie jak w pierwszym przepisie

Sposób przygotowania:

W misce ubij białka na sztywną pianę. Następnie dodaj żółtka i wciąż ubijaj. Kolejnym krokiem jest dodanie mąki i delikatne zmieszanie jej z jajkami łyżką.

Tak przygotowaną masę piecz na oleju na patelni, koniecznie pod przykryciem. To sprawi ze masa drastycznie nie zmaleje, a omlet będzie puchaty. Kontroluj, aby go nie przypiec.

Gdy Twój omlet będzie gotowy, przyozdób go w taki sposób na jaki masz ochotę i gotowe.

Smacznego :D

Mam nadzieję, że przepisy się spodobają :D Koniecznie napiszcie jeśli wypróbujecie, a może już je znacie? Osobiście uważam, że to najlepsze danie na śniadanie, które dostarczy energi na dzień :P

Miłego dnia ;*